Une étude établit un lien entre les aliments frits et la dépression

Une étude publiée dans la revue scienfique PNAS souligne un lien entre le risque d'anxiété et de dépression et la consommation fréquente d'aliments frits. Il pourrait toutefois s'expliquer par le fait de se tourner vers des aliments perçus comme réconfortants en cas de problèmes de santé mentale.