Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert : "Le chocolat est une expérience intime"

Nina Masson donne rendez-vous à deux fous de chocolat en ce week-end pascal : Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert, les co-fondateurs de la chocolaterie "Plaq", première manufacture parisienne à produire du chocolat de la torréfaction à la tablette, qui propose de déguster le chocolat autrement, avec moins de sucre mais plus de goût et plus de simplicité.