Records de température, risque de gel... Pourquoi la floraison précoce des plantes va poser problème

En France, l'année 2022 a été la plus chaude jamais enregistrée, un "symptôme" du changement climatique, d'après Météo France. Les conséquences sur la faune et la flore sont multiples: boostées par une douceur anormale pour la saison, les plantes et récoltes commencent déjà à se développer, ce qui les rend très vulnérables.