Pourquoi les agriculteurs franciliens ont du mal à se convertir au bio?

Quel avenir pour l'agriculture dans la région Île-de-France? Île-de-France Politiques s'intéresse à cette question avec ses invités Valérie Lacroute, vice-présidente, à la région en charge de l’Agriculture et de l’Alimentation, Guillaume Lefort, vice-président à la chambre d'agriculture d'Île-de-France, et Philippe Dufour, éleveur.