Pourquoi le bilan de la mortalité de la canicule met-il du temps à être consolidé?

Le gouvernement et les autorités sanitaires ont reconnu au cours de l'épisode caniculaire qui s'est achevé ce dimanche 28 juin qu'il y avait eu une surmortalité liée aux chaleurs extrêmes. Pour l'instant, le bilan définitif n'est toutefois pas connu, tant que les données n'ont pas été consolidées.