Comment le secteur de la restauration peut-il répondre aux nouvelles pratiques portées par le nomadisme, la vente à emporter et plus récemment la livraison et le click & collect et réduire sa consommation d’emballages, dont une majorité de plastiques à usage unique ? La solution est simple : intégrer dans son offre des contenants biodégradables tels que ceux fournis par OXSTAL.