Confrontée à une concurrence étrangère toujours plus féroce, l'industrie agroalimentaire française voit ses marges s'éroder sous l'effet de la hausse des coûts de l'énergie et des difficultés à l'export. Interrogé par BFM Business au Salon international de l'alimentation (SIAL), le ministre de l'Industrie Sébastien Martin promet de soutenir le secteur, met en garde contre un alourdissement de la taxe sur le sucre et appelle la grande distribution à tenir compte des difficultés des producteurs. Quitte à voir les prix alimentaires repartir à la hausse ?