Les fraises de Carpentras font leur retour sur les étals

La récolte des fraises a déjà commencé dans le Vaucluse alors qu’elle a habituellement lieu entre avril et juin, à Sarrian, les premiers fruits rouges ont déjà été récoltés, et seront même présentés au Salon de l’Agriculture. La raison de cette précocité : le climat pluvieux de l’hiver.