Les étoiles du Guide Michelin font-elles encore rêver les chefs?

Pour la deuxième année consécutive, le guide rouge a pris ses quartiers en région, à Strasbourg, où chefs étoilés français et européens sont attendus pour une cérémonie qui doit commencer ce lundi à 10 heures. Si l'étoile reste un objectif pour certains chefs, d'autres ont renoncé, face à ce "stress" permanent.