Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or et Bleu de Gex autorisées à assouplir leurs règles devant la sécheresse

Le ministère de l’Agriculture a accédé à la demande des quatre filières de fromages AOP de Franche-Comté, après une sécheresse inédite cet été. Ces assouplissements, proclamés au Journal officiel le 7 octobre, sont en vigueur jusqu'au 31 mai 2027.