À un mois de l'ouverture des négociations commerciales annuelles, la route s'annonce déjà sinueuse jusqu'à la ligne d'arrivée. Chaque année, du 1er décembre au 1er mars, distributeurs et industriels de l'agro-alimentaire mènent d'âpres discussions qui déterminent les prix des produits de grandes marques que l'on retrouve ensuite dans les rayons des supermarchés.