Journée de la sécurité sanitaire des aliments : l’ONU plaide pour des mesures permettant de rendre les aliments plus sûrs

La sécurité sanitaire des aliments est un élément crucial d'une bonne santé, a souligné mardi l'ONU, qui plaide en faveur de mesures pour prévenir, détecter et gérer les risques d'origine alimentaire et améliorer la santé humaine.