Des vins au goût de bacon ou de cendres après les incendies en Gironde? Les vignerons bordelais ne cèdent pas au "catastrophisme"

Les vignes du Bordelais ont échappé aux flammes lors de ces violents incendies du mois de juillet dans le Sud-Ouest mais la circulation des fumées a pu porter préjudice au raisin. Les vignerons restent sereins et comptent s'appuyer sur plusieurs solutions pour protéger leur production.