Dans un pot de glace, il y a forcément de l’air, et certains industriels ont tendance à en abuser

Avec les fortes chaleurs, comment dénicher une bonne glace sans se faire tromper par les industriels ou les faux artisans? Du décryptage des étiquettes (crème glacée, sorbet plein fruits) au piège du pot gonflé d'air, en passant par la rentabilité des sorbetières maison: découvrez les astuces conso incontournables et les labels fiables pour bien choisir vos glaces cet été.