Ces produits "sans conservateur" ou "sans colorant" accusés de stratégie marketing abusive

Que valent vraiment les mentions "sans conservateur" ou "sans colorant" sur les emballages alimentaires? Si elles ne peuvent, heureusement, mentir sur la composition d'un produit, deux organismes dénoncent via une étude leur pouvoir de manipulation sur le cerveau du consommateur: les produits "sans" sont jugés plus sains, alors que ce n'est pas toujours le cas.