Bonbons sans sucre et édulcorants: quels sont les vrais risques pour la santé?

Très populaires sur les réseaux sociaux, les bonbons "sans sucre" présentés comme des alternatives légères posent question. Si ces confiseries permettent de réduire sa consommation de sucre, leurs ingrédients — édulcorants et polyols — peuvent entraîner des troubles digestifs et font l'objet d'études sur d'éventuels risques cardiovasculaires.