"Autant cuisinier, jardinier, boulanger que pâtissier": Benoît Castel, sacré meilleur pâtissier du monde, mise "tout dans le produit"

Trois ans après le sacre de la Française Nina Métayer, Benoît Castel a été distingué par l'Union internationale des boulangers et des pâtissiers à Singapour.