Alors que 811 millions de personnes souffrent de la faim, le monde gaspille 17% de la nourriture qu'il produit

La réduction des pertes et gaspillages alimentaires contribuerait à la sécurité alimentaire, à l'amélioration de la qualité des aliments et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. L'agence alimentaire des Nations Unies appelle à lutter contre cette pratique, qui n'est pas l'apanage des pays riches, comme beaucoup le pensent.